Rúa do Franco, 40
Santiago de Compostela
(A Coruña) - España
Tfno.: (+34) 981 58 11 98
Fax: (+34) 981 56 59 86
Carta
Entrantes
Pan ( ración)
Mantequilla
Ensalada (lechuga y tomate)
Ensalada “Xantares”
Ensalada campestre
Ensalada marinera
Ensalada tropical
Empanada casera
Pimientos de Padrón ( sólo en temporada)
Queso de tetilla del país
Jamón ibérico
Espárragos trigueros con gulas
Pulpo a la feria
Pulpo con almejas
Pulpo con gambas
Chipirones
Caldo gallego
Sopa de mariscos y pescados
Mariscos
Almejas a la marinera
Gambas al ajillo
Cigalas frescas de la Ría
Nécoras
Langostinos
Mariscada de la Casa ( 2 pers.)
Centolla de la Ría
Vieira gratinada
Ostras
Mejillones aromatizados con laurel
Mejillones a la vinagreta
Berberechos aromatizados con laurel
Buey de mar
Navajas a la plancha
Percebes
Lubrigante
Langosta
Santiaguiños ( sólo en temporada)
Camarón
Pescados de las Rias
Merluza del pincho frita
Merluza del pincho a la cazuela
Merluza del pincho a la plancha
Merluza del pincho a la Gallega
Rodaballo a la Gallega, o plancha
Lenguado a la plancha
Lomos de pescado s/lecho de chipirones con ajos confitados
Mero
Pescados del día
Pescados al horno (mínimo 2 pers., 45 minutos)
Para Compartir
Arroz con rape y almejas (caldoso) ( 2 pers. )
Arroz marinero con bogavante ( 2 pers.)
Paella ” Xantares” ( 2 pers.- 45 minutos)
Caldeirada de pescados (mínimo 2 pers., 45 minutos)
Parrillada de pescados, 3 tipos de pescado( 2 personas )
Nuestras Carnes
Chuletón de ternera Gallega
Chuletón de buey
Chuleta de ternera
Entrecott a la pimienta verde
Entrecott al gusto de mostaza
Entrecott a la plancha
Solomillo a la plancha
Solomillo a la pimienta
Solomillo Ibérico en salsa de grosellas
Brocheta solomillo
Lacón con grelos
Huevos y Revueltos
Huevos fritos con patatas
Revuelto de grelos y gambas
Revuelto de setas y gambas
Revuelto de ajetes tiernos
Revuelto de gulas y gambas
Revuelto de anchoas con queso y setas
Dulces de la Casa
Tarta de Santiago (almendra)
Tarta de almendra con vino dulce
Tarta de queso con frambuesa
Tarta al perfume de orujo
Tartas de la Casa
Queso del País
Queso del País con membrillo o miel
Fresas al gusto ( sólo en temporada)
Helados
Tarta helada
Tarta al whisky
Limón helado
½ Piña helada
Restaurante "Xantares"
Rúa do
Franco, 40 - Santiago de Compostela - (A Coruña) -
España - Tfno.: (+34) 981 58 11 98 - Fax: (+34) 981 56 59 86
E-mail:
info@restaurantesgrupobarrola.com